『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション』『ル パン ドゥ ジョエル・ロブション』から、2014年7月16日（水）より”スパイスフェア”として期間限定で様々なスパイスを使用したパンが登場。スパイスたっぷりのメニューの中から『ケフタ サンドイッチ』と『クミンとコリアンダのフォカッチャ』を編集部スタッフが一足お先に試食レビューにてご紹介いたします。
ケフタ サンドイッチ
モロッコ風仔羊のサンド。ケフタとよばれる、スパイスのきいた仔羊の肉団子のトマト煮込みを挟んだサンドイッチ。
パンから具はこぼれそうなぐらい盛りだくさん。ボリューム満点で、豪華な印象。
クミンとコリアンダのフォカッチャ
クミンや胡麻・ナッツを合わせ、コクや香ばしさを加えた夏のフォカッチャ。
パンからスパイスの香りがほわ～んと立ち込めます。さて編集部スタッフにて試食。お味のほうは？
食べてみた感想は？
『ケフタ サンドイッチ』
・クミンとコリアンダのスパイスの香りが爽やかで、お肉の旨味を存分に引き出していました。
ちょっと贅沢なランチにピッタリサイズ。
・シンプルさと、贅沢さを兼ね備えた本物感のある上品な美味しさは
ちょっとしたホームパーティのお供や、友人宅へ出掛ける時に持参すると喜ばれそう。
・中の具が本格的な味、すごくスパイスが効いていてビールと一緒に食べたい。
『クミンとコリアンダのフォカッチャ』
・すっごくスパイシーでおいしい！ バターとか付け合せなしで、これだけでお酒のおつまみになります。オリーブオイルにつけて食べたい。
・ビールやワインと合いそう。
・シンプルな味ながらスパイスの香りと粒が食欲を誘います。
・刺激的な味とパンがよく合っていておいしかったです。
・白ワインと合わせたい。このパンに生ハムとオリーブがあればもう素敵なブランチ。
ジョエル・ロブション『スパイスフェア』は、2014年7月16日（水）から9月2日（火）まで期間限定にて開催中。夏にピッタリのスパイスメニューをぜひ味わってみては。
ジョエル・ロブション
http://www.robuchon.jp/