水で油を浄化するフライヤーが凄いと話題になっていますよ。何を言っているか分からないかもしれませんが、高温の油が上層、水が下層になっていて、揚げ物をしながら水が油を浄化するとのこと。まだ意味がわからない？ 私も意味がわかりません。しかし、動画を観ればどんなフライヤーなのか理解できるはずですよ。正直、観ても「どうして!?」という疑問は消えませんでしたが（笑）。
「絶対に真似してはいけない」としながらも、動画では170度の油に水や氷を入れるシーンが映されていました。普通ならば爆発のごとく油が飛びはねるはずですが、まったく無反応!! どうしてなのか、その原理がわかりません。
業務用なので価格はお高いと思いますが、個人の家でも扱えるようなら欲しいですね。なにより安全なのが嬉しいですよね。
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